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青岛啤酒6006002009年可持续发展报告修订版;600600,股票入门基础

原标题:青岛啤酒6006002009年可持续发展报告修订版;600600

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青岛啤酒6006002009年可持续发展报告修订版;600600

      本报告是青岛啤酒股份有限公司的第二份可持 数据收集续发展年度报告,涵盖2009财年(2009年1月1日至 本报告的数据收集工作按本公司现有工作流程

      2009年12月31日)发生的各项可持续发展实践。但 进行。随着公司可持续发展管理体系和组织架构的是基于报告的延续性和对比性,有些事项的说明不 完善,今后青岛啤酒的可持续发展数据工作收集会

      在报告内容的选取过程中,青岛啤酒遵循全球 本报告版权归青岛啤酒股份有限公司所有。报告倡议组织G3指南的重要性、完整性、可比性原则,从经济、社会和环境三方面进行陈述,重点报 您可以在我们的网站上查阅和下载本报告:告了青岛啤酒在产品、环境、社区、员工、以及商 业伙伴等方面的可持续发展责任。报告范围

      青岛啤酒一直将可持续发展当作自身的工作方向。下表展示了我们在可持续发展上的一些关键

      指标进展情况。我们深知自身的工作还有继续提高的空间,因此我们希望通过展示这些指标,不仅

      能使利益相关方了解我们的工作成绩,而且也对我们今后的工作起到衡量和促进作用。

      (立方米/千升) 7.03 5.93 5.44 每生产千升啤酒所消耗的立方米用水

      (千瓦时/千升) 84.22 75.99 70.62 每生产千升啤酒所消耗的千瓦时电

      二氧化碳回收量 12.84 14.33 17.83 每生产千升冷麦汁所回收的千克二氧化碳

      “客户至上”是一条永恒的商业原则,在青岛啤酒,我们已经将客董事长致辞新商业文明的重生从改变理念开始

      去年大力提倡低碳理念,2009年公司同比节电3630万千瓦时,节约原煤折

      标煤43614吨,节水277万吨,持续优化的指标显示了我们可持续发展的坚

      心理援助还在继续。2009年8月,由于台风侵袭,台湾遭受了50年来最严重

      青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的 青岛啤酒实施“1+3”品牌战略,以“青岛啤酒”为主前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的 品牌、同时生产“山水”、“崂山”、“汉斯”子品牌啤日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒 酒。青岛啤酒品牌价值高达366.25亿元,位居中国啤酒行制造厂商,也是2008年北京奥运会官方赞助商。 业首位。

      1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月

      27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。自上世纪90年代后期,通过兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有53家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。

      青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。根据全球啤酒行业权威报告Barth Report依据2008年产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。

      2009年,青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”,“世界品牌500强”等诸多荣誉,并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣。

      公司目前已建立由股东大会、董事会、监事会和高级 公司高管团队专业精干、团结进取,认真贯彻落实股东大会管理层构成的权责明确、有效制衡、独立运作的公司治理 和董事会作出的各项决议,取得了良好的经营业绩。架构,并成为上海证券交易所上证公司治理板块样本公司

      会议事规则》、《重大事项决策程序》、《总裁办公会会 — 科学性议制度》等几大制度确保了公司的可持续发展。 * 以防范控制风险为前提;

      目前,公司董事会下设审计与财务委员会、战略与投 * 董事会成员构成的合理性:包括执行董事5名,非执行董

      资委员会、公司治理与薪酬委员会三个专业委员会,主要 事2名,独立董事4名(其中设首席独立董事1名)。董事会

      承担董事会决策支持功能,向董事会提供专业意见。公司 成员来自中国大陆、中国香港和日本。所有重大决策均按规定提交董事会或股东大会审议批准, * 董事会成员的专业性:汇集经营管理、法律、金融、财务

      董事会战略决策作用和董事会各专业委员会的决策支持作 等诸多领域的专家和学者。用得到充分发挥,各位董事勤勉尽责,恪尽职守,在工作 * 权力有效制衡:

      中充分发挥自身的专长。 ·首创“首席独立董事”,独立董事占总人数的1/3以上,

      名股东代表监事(其中2名是独立监事),负责对公司财务 ·决策机制监督规划。

      监督。监事会通过召开 青 岛 啤 酒 获 得 上 海 证 券 交 易 所 非执行董事监事会会议、列席董事 “ 公 司 治 理 专 项 奖 — — 2 0 0 9 年 度 董 事 会 奖 ” 2名 独立董事

      会、高管层会议、现场 青岛啤酒严格按照《公司法》、《证券法》等法律、法规和境 4名,占总人调研考察等监督方式实 内外监管规定的要求,建立了规范、完善的法人治理结构,进一步 数1/3以上施监督,力求发挥监督 提升公司法人治理水平,获得了资本市场的高度认可。2009年,我 执行董事5名

      * 针对招投标中可能的不规范行为,公司制定了《招投标监督监察管理程序》。

      * 制定了《致合作方函》,在每次招标活动中,都要将其和招标文件一起发到供货商手中,提醒对方不要试图以商业贿赂的形式来获得商业机会。

      我们一向把我们的利益相关方当作我们的伙伴。青岛啤酒在经济、社会和环境三个方面实现可持续发展,就一定要充分考虑利益相关方的利益,

      所有的工作都应该围绕它们的需求展开。我们的主 消费者要利益相关方包括消费者、投资者、员工、政府和监管机构、商业合作伙伴、协会和非政府组织、社

      青岛啤酒与利益相关方沟通有着多种多样的平台和机制。我们定期发布公司年报,向投资者和

      通过这些沟通和交流,我们能更好地了解利益相关方对我们的期望,进一步促进我们的可持续发展工作。

      在去年发布公司的第一份可持续发展报告后, 政府 员工我们迅速对公司的网站进行了更新与改进,增添了

      “社会责任”专栏。该专栏详细介绍了公司的可持续发展理念及其实践,同时也上传了可持续发展报告供读者下载阅读。

      员工 为员工提供安全的工作场所、良好的福利待遇,关注他们的健康和职业发展空间

      为世界各国的消费者提供安全和高品质的产品是青岛啤酒的立身之本,也是我们毫不放松、不懈追求的工作目标。

      2010年初,中国生物发酵领域唯一的企业国家重点实验室落户青岛啤酒。这既是对我们多年工作的认可,又是青岛啤酒雄厚科技实力的证明。

      严格遵守相关国家及地方的法律、法规和其它要求。 青岛啤酒高度重视食品安全,总裁为公司食品安全的

      装、贮存、运输等过程进行全面的危害分析,找出需控制 由各部门负责人组成公司食品安全领导小组,每月召的风险,为消费者提供可安全饮用的啤酒。 开例会,会议内容包括食品安全工作回顾、食品安全信息

      公司的食品安全通过严格执行食品安全管理体系和食品安全防护计划来得到保证。

      食品安全管理体系主要针对可以预测的污染因素进行 活动,要求每个员工都要知晓“安全法”、领会“安全管理。我们通过遵守相关法律法规,并根据工艺流程进行 法”,在工作中贯彻“安全法”。同时,在《青岛啤酒全面危害分析,由HACCP计划和“操作性前提方案”进行 报》和内部互联网上连载《食品安全法》重点条文,进

      食品安全防护计划着重于保护食品,防止其遭到蓄意的污染。我们针对设施、人员、运输过程、用水、信息等环节进行详细的评估,制定有效的预防性防护措施。

      ·产品出口70多个国家和地区,食品安全指标符合美国FDA、欧盟食品安全指令、

      青岛啤酒致力于打造“一家啤酒厂”的管理理念,从组织架构和标准等方面确保53家啤酒厂生产的啤酒符合青岛啤酒的质量标准,实现口味一致性。

      自1979年开始,青岛啤酒将每年四月定为公司的质量月。在质量月里,公司自上而下在每个职能管理部门和工厂开展各种活动,提高全员质量意识。

      为了使我们53家啤酒生产厂在质量控制上保持高度一致, 为了对众多工厂的质量情况进行实时监控和管理,每我们实行垂直的质量管理组织架构,由总部对每个工厂实施 个工厂按照统一的方法进行检测,并将数据纳入到公司ERP点对点管理,工厂总酿酒师直接对公司总酿酒师负责。 质量系统中,实现质量数据的在线实时查询和自动分析。

      公司按照统一原料、统一酵母、统一工艺、统一设备的“四统一”原则,建立了系统的标准化体系,保证了产品质量的一致性。

      我们非常关注消费者的感性需求,因此建立了一套全方位的品评体系和标准,品评师不仅要品尝麦芽、大米、水等原料物质,而且啤酒酿造过程用水,以及装瓶过程中与啤酒接触的所有材料都要进行品评。一旦发现轻微不正常风味,工艺人员会及时对工艺过程进行调整,从而保证不同工厂酿出风味一致的啤酒。

      青岛啤酒拥有专业的品评师队伍。至今,我们已有8名国家级啤酒评委,占全国国家级啤酒评委总数的16%,省级评委共计48人。

      重大。青岛啤酒的品评师用敏锐的味蕾鉴别水质,再加以先进的水处 2009年,我们将品评工作

      品评是筛选大 品评 从麦汁、发酵液 测,而且还从已经进入市场销售的产品中抽取样麦和麦芽的第一道 品麦 品酒 到成品,我们对每一 本,以此来评价工厂的风味一致性,做到公司内

      每年都要到国内外 酒接触的所有材料 青岛啤酒每个工厂在统一标准的指导下,成

      主要大麦产区,筛 也不例外,如瓶垫, 熟度指标、风味指标符合性大大提高,啤酒更具麦选优质大麦。通过品评师的品尝 以免任何异味影响酒的口味。啤和科学的检测试验流程,选择能 酒生产出来后,还要全程跟踪品 香,有力保障了品牌的口味一致性。够满足“好啤酒有麦香”的大麦 评测试酒的抗老化程度,以保证

      “麦芽首先要通过口味把关,我们的品评师每年都要到国内外主要大麦产区,筛选优质的麦芽,

      通过品评师的品尝和科学的检测试验流程,选择能够满足‘好啤酒有麦香’的麦芽。”

      青岛啤酒质量控制并不仅仅停留在传统的保证产品合格的层面上,更向上游和下游进行了延伸。我们建立了一整套从原料、生产、物流到消费者的全过程的品质保障体系。

      * 供应商食品安全审计 * 根据不同消费群体的喜好差异,* 实施严格的物流质量标准,运输、装卸和仓储标准化管理。

      * 进货的可追溯性 我们推出不同风味的啤酒。 * 将“新鲜度管理”运用到物流中,“像鲜花一样送啤酒”。

      制度 * 原料安全管理和检验 * 遵循“绿色物流”理念,减少物流对环境影响。

      * 酿造用水经过7级处理及50多项指标的严格 * 1800多个质量控制点的严格检测。

      * 每日对水源进行微生物检验,每周对水质进 * 定期统一为所有工厂提供独特的酵母菌种。

      * 精选国内外的优质大麦。 2009年12月,在保留原有800服务电话的同时,* 每一批大米和酒花都要按食品安全要求提供齐全 * 覆盖广泛的服务网络。 青岛啤酒又增设了行业第一家400服务电线电

      的质量保证证明。 * 统一服务标准。 话的开通,使我们的售后服务辐射网络更加宽广,* 进货现场的严格抽样检测,实行“安全否决制”。 * 规范顺畅的售后服务流程。 服务体系更加完善。

      ☆ 科技创新是青岛啤酒持续发展、成为市场领先 出贡献中青年专家及6位青岛专业技术拔尖人才领衔;5位应用

      2010年初,中国生物发酵领域唯一的企业国家重 2009年青岛啤酒优秀科研项目

      技术优势、应对国际化竞争的重要举措,将有效促进 我们研制开发的超高端产品——奥古特啤酒,将传统酿造工艺

      行业的技术创新,提升整体竞争力。 和现代生物技术相结合,酒体柔和,醇酯协调;具有更突出的麦芽

      我们的对外合作网络 本项目针对纯生啤酒泡沫稳定性、生物稳定性和风味稳定性开

      对外合作创新 英国国际 风味物质检测技术相结合的风味稳定性评价体系,提高了纯生啤酒

      立足国际研究前 江南大学 粮食协会 啤酒低能耗煮沸工艺技术达到国际先进水平

      沿,拥有国际化的 本项目研发了麦汁煮沸新技术,形成了三段式蒸汽流量控制工

      视野,加快了技术 浙江大学 德国巴特哈斯 艺,煮沸时间由75分钟缩短到45分钟,蒸发率由12%下降至4%,蒸

      创新的步伐。 集团公司 又改善了啤酒质量。引入自由基(ESR法)和STRECK醛两项检测指

      “青岛啤酒味道醇厚、顺口,所以差不多从30多年前开始,和朋友在一起的时候,只要有选择的话,我都选择青岛啤酒。”

      持续为环境的改善做出贡献是青岛啤酒可持续发展战略里的核心内容。我们认为,对资源的节约使用和减少温室气体排放是环境工作的两个重点。2009年,公司持续进行环保投入,在污水处理和脱硫除尘等改造项目上投资3337万元。同时,公司2009年在节能项目上投资4030万元,能源成本共节约7612万元。

      为了显示我们在保护环境方面的承诺和促进我们的工作,2010年,青岛啤酒将单独发布2009年

      对啤酒行业来说,水是最珍贵的资源;对生命而言,水是基本的生存条件。水资源枯竭是当今人类面临的重大挑

      战之一。因此,无论从企业自身发展,还是从企业对社会的责任来看,严格科学的水资源管理都是必须的。

      * 采用反渗透浓水回收利用。 · 2010年目标:单位啤酒耗水下降至5.35立方

      了污水处理设施改造升级,进一步降低 2009年,青岛啤酒西安公司投入85万元,对中水回用

      了污染物的排放量。 系统进行深度处理。改造后总回用水量达1920立方米/日

      气候变化已成为威胁全球环境的一个重要因素。作为工业生产等人类活动的副产物,温室气体是影响气候变化的主要因素。

      啤酒生产排放的温室气体主要来源于3个方面:化石燃料的燃烧、工艺过程中产生、啤酒废水处理。碳资产管理

      碳管理,管理好了是资产,管不好就是负债。为迎接低碳 青岛啤酒董事长金志国题词时代的挑战,青岛啤酒制定了“早介入、早行动、早受益”的工 “碳管理是现代社会责任和商业文明的资产创造”作方针,正在着手搭建一种适合低碳时代发展的“低碳运营模式”,通过技术研发、产品设计、生产制造、销售渠道等多个环节全方位的调整、改进、整合,提升企业碳管理价值,力争成为未来低碳经济的领跑者。

      青岛啤酒二厂制麦干燥炉热能回收;年节约蒸汽2400吨, (千克/千升)*

      单 位和过滤又需要二氧化碳。青岛啤酒在生产过程中实行二氧 (千克/千升)

      化碳的闭环管理,既减少了温室气体排放,又降低了生产 21.0 18.72

      新工厂在设计和建设过程中,按照青岛啤酒倡导的“绿色、环保”理念,采用了国际一流的节能环保技术。项目建成投产后,成为国内啤酒行业设备配置标准最优、技术水平最先进、效率最高的工厂。新建工厂的煤耗、电耗、水耗等消耗指标均处于行业领先水平,成为国内啤酒企业落实科学发展观、实施循环经济和节能降耗的典范。

      青岛啤酒以“废物是放错了位置的资源”为理念,制定了《废弃物管理程序》、《废旧物资管理规定》等文件,进一步规范各类废弃物的分类原则、收集标准、存放要求和标识及转移等管理程序,将生产过程中产生的废弃物如麦根、啤酒糟、酵母泥、CO等副产品全部回收资源化利用,酒糟经压滤烘干后用作饲料、废酵母用

      作生物制药和保健品的原料等。同时,将危险废物交给经省环保部门认可的有资质单位分类处置。

      2008年青岛啤酒实现综合利用率100%,综合利用价值1.07亿元。2009年实现综合利用率100%,综合利用价值

      青岛啤酒利用自身的影响力,多年来一直去带动商业伙伴在每一个细节上树立环境意识,并落实到实际工作中。同时,青岛啤酒多年来积极鼓励员工发挥主观能动性,为节能降耗献计献策。只有员工都怀有积极的环保意识,企业才能实现真正的可持续发展。

      包装部员工潘志磊提出的优化包装箱打印字体的建议, 瓶盖:减少了油墨的使用,并且每年给企业带来20万元的节省。 (1)加大环保PE吸氧内垫的使用,减少PVC内垫使用

      本次改造将预喷淋由泵压式改为液位式控制,利用洗 耗,又保护消费者人瓶机热水箱与预喷淋水箱液差压力,直接将温热水箱溢流 身安全。水引至预喷淋水箱,去除了4kw管道泵一台,以每日生产

      “作为生产第一线的员工,我们对环保的必要性有着真切的认识。勿以善小而不为,无数小小的环保建议,就能汇聚成大的改变。”

      作为社会的一份子,青岛啤酒始终不忘回馈社会,关注社区和公众的需要,真诚奉献,做有责任感的企业公民。给社区带来积极影响和贡献是衡量一个企业可持续发展工作的重要指标之一。

      2009年,我们在公益活动上注重内容上的创新,满足受助人群的特殊需要。我们和合作伙伴一起创建了青岛啤酒·QSL青少年体育发展基金,用新的方式对“希望工程”进行支持;我们针对四川地震灾区儿童展开了“心理援助”计划。

      2009年9月,青岛啤酒联合中国青少年发展基金会及QSL体育联盟有限公司在上海

      签约成立了青岛啤酒·QSL青少年体育发展基金。该基金的宗旨是推动贫困地区在校

      青少年体育事业发展,帮助他们快乐健康成长。基金主要用途是:为希望小学配备体

      育器材、培养有体育天赋的贫困学生,资助希望小学建设专业运动队,开展青少年国

      在签约晚宴现场,通过拍卖在场嘉宾捐赠的拍 捐赠价值100万元的体育器材,推进吉林省贫困地

      品,募集善款674.5万元,仅青岛啤酒公司一家捐赠 区青少年体育运动发展。同时,还组建了一支由希望小

      捐赠人民币200万元,建设45个希望工程快乐 捐赠200万元,用于在湖北援建希望小学和捐建

      体育园地和一所希望小学,以推动当地希望工程 希望工程快乐体育园地。同时,基金还捐助了一支

      “快乐升级”。基金还捐资组建了“青岛啤酒·QSL “青岛啤酒·QSL湖北希望工程小乒乓球队”。

      ·“炫舞激情”成就梦想 “为中国青少年快乐、健康成长做贡 “以青岛啤酒为榜样的一批企业

      献,是我们义不容辞的责任。我们很高兴有 公民长期对希望工程的支持,积极推

      2008年5月,四川特大地震灾难发生以来,青岛啤酒先后向灾区捐款1357万余元。在关注灾区人民物质生活的同时,青岛啤酒更以前瞻性的眼光关心灾区人民尤其是孩子们心灵家园的建设。灾区重建中,心灵家园的重建尤为重要,震后3

      2009年3月15日,一场以“重塑激情 成就梦想”为主题的爱心传递活动在青岛啤酒进行。青岛啤酒从捐款中拿出

      160多万元成立了心理援助专项基金,宣布正式启动四川地震灾区心理援助计划。

      “重塑激情,成就梦想—四川地震灾区心理援助计划”规划在三年的时间里,通过“博爱温暖心灵”、“激情塑造心灵”和“梦想回归心灵”三个阶段,对四川地震灾区,特别是青岛市对口支援的北川县曲山镇小学、陈家坝中学、陈家坝小学三所学校的师生进行系统的心理干预。

      2009年8月,作为心理援助的一部分,由北川县的28名中小学师生组成的心理夏令营在青岛开营。北川师生在青岛期间,游览了青岛的山海美景和市容市貌。本次夏令营的一大特色是心理旅游,心理专家会同青岛啤酒工作人员精心挑选旅游景点、精心设计导游词和旅游线路,全程陪同,与营员吃住游玩在一起,与营员一起观山看水,放松心情,并有针对性地提供心理服务。

      心理专家根据活动中掌握的情况和已建立起来的信任关系,给每名营员建立准确的心理档案,并制定进一步的心理帮扶方案,继续跟踪援助。

      “地震几乎摧毁了灾区的一切。除了物质上的重建,受灾人员的心理重建也是异常重要的,而

      酒是古今中外人类文化的一部分,能给人们带来欢乐。但是,作为负责任的啤酒制造商,青岛啤酒清醒地认识到饮酒不当也会给消费者的健康以及社会带来负面影响。

      由于发育不成熟,未成年人对酒精的耐受力很弱,饮酒会对他们的身体造成伤害。同时,未成年人的心智和判 公司网站入口设置年龄询问断力也处于成长阶段,在酒精的作用下,容易出现不理智 为了进一步在社会上宣传“未成年人应远离酒

      孕妇在怀孕期饮酒可能会给胎儿带来潜在的健康风险。 站,否则无法进入。在年龄询问下方,还设有“未成年在哺乳期饮酒,酒精也有可能通过乳汁给婴儿造成伤害。 请勿饮酒”的提示。病人应避免饮酒

      病人在医疗期间应避免饮酒,在服用某些药物时应忌酒,以免影响治疗效果。司机应杜绝酒后驾驶

      酒后驾车造成的事故频频发生,不仅给司机和乘客带来极大的生命风险,也会让其他无辜的人付出无可预料的健康和生命代价,给很多家庭造成痛苦。任何消费者都应理性饮酒

      无节制的饮酒对每一个消费者都会形成身心上的伤害,同时,酗酒成瘾的人也可能会对其周围的人构成威胁。 2010年初,青岛啤酒在长沙等地

      ☆ 体育运动能培养人健康向上、自信坚韧的品格。青岛啤酒的品牌主张是“激情成就梦想”。它本身也传达了青春活力、充满年轻激情的内涵。本着这种思想,青岛啤酒长期赞助各种体育赛事。我们对体育运动的赞助理念始终本着“全民体育”精神,实实在在地推动大众体育运动的发展。

      作为2008年北京奥运会的赞助商,青岛啤酒在全国开展了一系列的大众体育活动。2009年,青岛啤酒与NBA签了五年协议,在全国范围开展了“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛。

      2009年的青岛啤酒“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛覆盖上百个城市,吸引10万名女孩参与,影响到7亿人次,形成全民热舞的激情风潮。此次活动为众多女孩提供了一个踏上美国NBA圆梦的平台,为的人提供了追求激情、实现梦想的机会。

      2009年12月,在青岛啤酒“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛胜出的6名队员踏上美国赛场,先后在NBA骑士队和湖人队主场进行了表演,受到了美国观众的热烈欢迎。

      这次表演也是一次成功的文化交流活动,一方面,啦啦队员的精彩表演向美国人民展示了中国女性的魅力和风采,增进了美国人民对中国的了解;另一方面,对于6位啦啦队队员来说,美国之旅也是一次学习的机会,在那里她们开阔了视野,学到了美国啦啦队文化中开放、共赢、相互鼓励的核心精神。

      2010年,青岛啤酒将通过对啦啦队文化的大力宣扬,使的年轻人感受到啦啦舞的魅力,能够加入到啦啦队选拔赛中,使参赛者在数量上升级;另外,赛事也会覆盖至区域,使中国啦啦队文化能够真正落地。

      “啦啦队选拔赛不是一场选秀,的是一个励志过程,我们在这里学会了包容、进

      取、坚韧、自信。对于我们80后、90后年轻的一代来说,这是一种健康的生活理念,一次难

      得的经历,感谢青岛啤酒为我们提供了这个平台,我们会尽自己的责任和义务让啦啦队精神

      我们梦想的世界是每一个人都能幸福安宁地生活。但是,突如其来的自然灾害总是无法避免。青岛啤酒时刻不忘回报社会,总是尽最大的努力去帮助危难和处于困境中的人。我们也积极资助教育事业,使青少年有一个更美好的未来。向台湾灾区捐款

      2009年8月,台风“莫拉克”袭击台湾,使台湾遭遇了50年来最严重的一次水灾。为帮助台湾同胞尽快渡过难关,重建家园,青岛啤酒率先作出反应,通过青岛市红十字会向台湾红十字会捐款一百万元人民币,用于灾后重建。

      “一方有难、八方支援”是中华民族的传统美德,青岛啤酒希望通过捐助让受灾同胞感受到来自祖国大陆的牵挂和支持。同时,青岛啤酒通过自己的绵薄之力,唤起社会各界对台湾灾区的关注,共同为灾区同胞撑起一片蓝天。寒冬献热血

      2010年初,受流感疫情影响,全国各地的采供血工作形势严峻,血液供应难以满足临床需要。青岛啤酒本埠职工响应政府号召,积极参加无偿献血活动,共有327人踊跃报名,有291人符合献血条件,共计无偿献血100500毫升,人均献血345毫升,为解决血库的危急奉献了自己的热血与真情。

      2009年11月,青岛啤酒向青岛市残疾人福利基金会捐赠10万元,为残疾人

      1996年,青岛啤酒设立了“青岛大学-青啤育才奖学金”。在此后的14年里,我们累计捐赠奖学金共96万元,奖励了青岛大学942名优秀学生。这不仅支持了教育事业的发展,更为建设和谐社会贡献了企业自身的力量。

      2009年2月14日,NBA全明星周末中国之夜。一名来自四川灾区的普通大学生对在场众多球星和嘉宾讲了一个感人的故事:“2009年新年夜,我写下了新年的第一篇博客,这篇博客讲述了我在北川中学支教的经历,记录了篮球带给我和灾区孩子们的种种快乐,同时,许下了我的新年愿望——与孩子们一起去现场观看NBA。直到现在我都不敢相信,今天我能作为青岛啤酒的特邀嘉宾,来到凤凰城,和姚明一起参加NBA全明星周末……”

      原来,武大伟的新年愿望在三天之后就被关注灾区动态的青岛啤酒获知。作为NBA中国市场官方合作伙伴,青岛啤酒立即决定邀请武大伟作为特约嘉宾,参加在美国的NBA全明星周末的系列活动,帮助武大伟和孩子们圆他们的NBA梦。

      在当天晚上,武大伟将一个签满北川中学孩子们NBA梦想的篮球,送给了NBA总裁大卫·斯特恩先生。“非常感谢你在灾区做的一切,非常感谢青岛啤酒让这一切成为现实。”大卫·斯特恩对武大伟表示。

      “青岛啤酒是一个富有责任感的国际化品牌,多年来秉承‘取之于社会,回馈于社会’的企业

      员工和商业伙伴是青岛啤酒价值链上的重要环节。没有他们,也就没有青岛啤酒今天的成就和未来的可持续发展。

      2009年,在经济危机的情况下,我们员工的薪酬依然在持续增长;我们更加注重扶持商业合作伙伴的成长,使他们的业务保持快速发展。

      通过做大“企业”把“人”做大,通过做大“人”把“企业”做大,是青岛啤酒100多年来的一贯追求。员工是青岛啤酒发展的基础,是我们发展的中坚力量,是我们依靠的力量。

      2009年青岛啤酒在册人数为37342人,年龄结构更加年轻化,大专以上学历人员增加了5个百分点,女性职工同比增加204人。

      青岛啤酒一贯遵守国家的相关法律法规,依据《劳 青岛啤酒严格遵守国家和省市相关政策,为员工提供动合同法》和《劳动合同法实施条例》等法律法规,通过 了完善的社会福利保障体系。民主协商程序制订实施《劳动合同管理办法》、《职工带薪年休假内控管理规定》、《劳动关系管理指导手册》和

      政策宣传:目的就是为了要使所有员工了解他们应该享有的权益。我们常年聘请劳动方面的法律顾问,并通过企业内部期刊、论坛、网络、会议等渠道宣传、解释各级政策法规以及公司规章制度等。

      沟通协商:员工权益保障工作绝不是单向的。了解员工在想什么,员工需要什么,能创造出一个更和谐的员工关系。我们坚持民主协商制度,每年召开两次职工代表大会;坚持员工面谈机制,以制度保证员工入职面谈、离职 在2009年经济危机环境下,青岛啤酒坚持将员工的薪酬面谈、绩效面谈、升降职面谈的实施。随着员工权益意识 福利放在重要议事日程,以提升员工的士气,加强他们的信的高涨,青岛啤酒不断发展新的方式,营造更顺畅的沟通 心。公司管理层将“不减员、不减薪”作为薪酬福利的底线,同效果。我们在公司内部网络上开辟员工论坛;对80后和90 时又出台了新的政策,继续提高员工的薪酬福利。后的特点进行研究,与之更加有效沟通。

      信息对称:公司借助E-HR系统与KM平台,开设了员工薪酬自助查询、人事信息自主维护、员工休假在线申请等功能,同时通过厂务公开、内部网络论坛、《青岛啤酒报》等渠道,充分实现信息对称。

      广阔的职业发展空间能让员工在一个企业找到归属感,也能激发他们对事业成就的追求。青岛啤酒搭建了从实习生到高管的学习和提高平台,帮助员工规划自己的职业发展道路,让每个员工都能找到最适合自己的位置。

      * 职业实习生计划:2009年,大学生就业难成为社会普遍关注的问题。为让应届大学毕业生能够更快适应企业的岗位需求,青岛啤酒与全国6所高校联合实施了“职业实习生计划”,培训学生一千余人。培训内容包括辅导就业心态、规划职业生涯,以及相关岗位职业技能介绍等,受到了在校大学生的热烈欢迎。

      * 管理培训生计划:针对大学应届毕业生就业难的问题,同时为企业发展储备后备人才。我们自2005年开始开展此计划,已累计提供就业岗位1800多个。2009年,我们在全国30多座城市的近50所本科院校开展了此项计划,为

      600多名应届毕业生提供实习机会,并最终录用500余人。 2009年,青岛啤酒启动专项技能培训,培训一

      * 企业大学:青岛啤酒管理学院下设包装、酿造

、动 线人通过了考力、QA等制造专业学校以及营销大客户发展培训基地、微 试,取得了专项技能证书。员工感慨,在各大企业纷观运营、KA等培训基地。2009年共计培训学员3000人。 纷裁员减薪的时候,公司反而加大成本和力度进行了

      * 金蓝领工程:针对基层操作人员,公司推进在岗培 员工技能培训,这让他们看到公司对他们的信心,同训模式,每两年在全公司组织职业技能大赛。通过两届技 时也体验到要与企业共度难关的责任感。能大赛,890名员工取得了国家相应职业资格,公司拨付专项奖金及津贴近50万元。

      * 经理人训练营和领导力提升计划:公司长期与国内高校合作,打造中高层人员的一流学习平台。2009年,我们继续与对外经济贸易大学和江南大学合作办学,开办企 员工学习成长机会业管理研究生班(二期)和酿造研究生班(三期),并规划开办首期机械工程研究生班。同时多次选派人员参加权威高校的EMBA班学习。

      让技能师圆一次“大学梦” 环保、职业化理念 营销微观运营培训 营销实训基地 领导力修炼

      员由本届技能大赛专业工种优秀选手代表及技能大 专业技术人员、基层管理人员、一线员工

      实际行动树立了青岛啤酒一线技术员工高素质的形 供应商 经销商 大学生 学单位 交流

      “象牙塔里的生活让我感觉很神秘,作为一名基层员工,以学生的身份走进江南大学进修,心中充满了兴奋与感恩之情。教授们的精心传授,学员间的经验分享,使我开拓了视野,增长了见识。公司为我们创造了这么好的机会,回到工厂后我一定与同事们分享学习所得,让大家一起快速成长。”

      不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤 2009年进展:害、不让他人受到伤害。

      * 发布了公司《安全管理体系建设手册》。 · 损失工作日较2008年减少379天

      * 10大高风险作业管理模块。 在职业健康管理方面,我们每年对员工作业环境进行

      * 建立锅炉、氨泄露、消防应急逃生等多项应 检测,检测结果书面告知员工;每年组织接触职业危害的

      截至目前,我们未搜集到任何关于员工患职业病的案例。进入及登高作业三大高风险模块,全年全公司高风险作业

      2009年公司组织全员安全教育培训,人均安全培训时间8.1学时;组织3次专项安全培训,118名专职安全管理人员接受培训。

      青岛啤酒充分重视商业合作伙伴,把它们作为自身价值链上的重要环节,力求共荣共生。每一个合作伙伴的成长也是青岛啤酒的成长。正是由于这种“互利共赢、义中取利”的理念,青岛啤酒才能不断取得进步。

      公司积极识别合作伙伴,并建立长期合作关系,帮助 以高品质的产品、高附加值的品牌、高效的运营模式供应商技术创新、改进质量、优化成本、改善服务,实现 保障经销商盈利能力。

      果与供应商分享,协助其提高管理水平。 * 建立客户经理制,一对一地帮助客户发展。

      * 定期与供应商召开专题会议,走访重点供应商,深 * 完善客户培训体系,成立大客户培训基地,组织

      自2007年以来,青岛啤酒采用资金支持等方式, 销商培训人次达753次,各省级业务单位对经销商培帮助山东地区的啤酒瓶供应商新增优质产能近7亿 训人次达1009次,共计1762次。只,提高了供应商的综合实力。另外,我们设计并推 · 为49家大客户制定了2009年度营销规划。广使用塑料托盘,每三年可帮助山东地区的啤酒瓶供

      应商降低系统成本约1600万元。 · 重点对一些大客户实施了微观运营嫁接,并推动

      2008年度新瓶质量缺陷值率较2007年度下降 用下放、管理输入的宝贵经验。

      “2008年,市场形势不是太好,我们的经营压力很大。青岛啤酒及时伸出了援手,给我们提供了与优秀经销商交流的机会,并从管理上帮助我们。2009年,我们的总销量同比增长了188%。‘手拉

      · 在由《经济观察报》和北京大学管理案例研究中心主办的“2008-2009年度中国最受尊敬企业”

      评选活动中,青岛啤酒荣膺“中国最受尊敬企业”称号。这也是青岛啤酒第七次荣获此项荣誉。

      · 2009年,青岛啤酒荣获中国青少年发展基金会颁发的“希望工程二十年杰出公益伙伴奖”。

      · 在由《创业家》杂志和博斯咨询公司推出的评选中,青岛啤酒荣登“2009中国年度创新榜”。

      · 在《中外管理》杂志组织的评选中,青岛啤酒荣获2009年度“中国企业管理杰出贡献奖” 。

      · 2009年,在由《中国企业家》与HAY集团联合主办的评选中,青岛啤酒入选 “中国最佳领

      · 在IR杂志举办的“2009年度大中华区中小上市公司最佳投资者关系奖”评选中,

      · 青岛啤酒获得上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”。

      · 在由中国企业家俱乐部、道农研究院主办的评选中,青岛啤酒被评为“2009年中国绿色公司标杆企业”。

      · 青岛啤酒南宁公司被评为2009年广西壮族自治区绿色环保企业。第三方评价对《青岛啤酒股份有限公司2009年可持续发展报告》的评价意见

      我认真阅读了《青岛啤酒股份有限公司2009年可持续发展报告》(简称《报告》),现做出如下评价:

      在关心社会方面,该公司以创新的方式支持公益,倡界第六大啤酒生产企业,坚决贯彻落实科学发展观,按照

      导“理性饮酒”的理念,通过多种方式帮助青少年健康成国务院国资委《关于中央企业履行社会责任的指导意见》

      在员工和商业伙伴方面,该公司重视为员工提供健康生活创造快乐”为使命,坚持贯彻以客户价值最大化为导

      安全的工作环境和多样化的成长机会;坚持与供应商和经向的经营理念,推进结构调整、转变增长方式,致力于向

      销商建立长期平等的合作关系,致力于与各方携手发展,社会提供安全、健康、高品质的产品,受到国内外消费者

      实现了产业链的共同成长。的广泛欢迎,成为我国啤酒行业品牌价值最大企业。此次

      融入公司运营的责任实践,紧紧围绕社会关注的重大问题公司在提供安全和高品质产品、保护环境、关心社会、员

      进行披露,主线清晰,内容生动,重点突出,注意参照国工和商业伙伴四个各界关注的企业可持续发展重点领域的

      际同行业通用标准,重视数据可比性和有效性,对说明企履责实践和取得的良好绩效进行了全面披露。

      主流趋势,是一份高水平的可持续发展报告。国际标准的食品安全管理体系,实行统一的质量管理,建立了覆盖啤酒生产全过程的品质保障体系,以技术创新全面提升产品品质,在全社会普遍高度关注食品安全的情况下,给出了一份令人放心的答卷,展现了行业骨干企业的 二、报告建议风范。

      在保护环境方面,该公司注重提高水资源利用工作力 建议该公司进一步完善社会责任组织推进管理体系,度;在全国率先开展碳资产管理,做出“未来三年,制造 为更好的履行企业社会责任提供组织保障。过程的单位产品二氧化碳排放量降低15%以上”的郑重承 加大国内外重大企业社会责任事务的参与力度,更好诺,积极发展循环经济,鼓励员工和合作伙伴为环境保护 地宣传企业的责任理念,提高责任影响力。

      随着啤酒工业的迅速发展,对资源的需求,对环境 时、率先在行业内开展低碳管理工作,不仅树立了中国酿的影响,对社会的作用日益增加。因此,关注企业社会责 酒行业的绿色标杆企业榜样;同时青啤公司强调低碳的方任,承担企业社会责任,正确处理与社会、环境、资源的 式运营对引导全行业低碳生产、加速国家节能减排进程具关系,已经成为我国啤酒业向前发展的需要和必然。在这 有重大的指导意义。些方面,在青啤公司第二份企业可持续发展报告中得到了 该报告中还体现出青啤公司积极参与社会责任活动、

      近两年,国家对清洁生产和节能减排方面实施的政策 为员工提供健康安全的工作环境和多样化的成长机会等内力度逐渐加强,监管机制和约束机制逐步健全,同时也在 容。青啤公司热心公益和慈善事业,积极倡导理性饮酒,陆续出台对实施清洁生产的鼓励政策。青啤公司在应用清 是对社会的承诺也是对消费者的承诺,并且取得了良好的洁生产和节能减排新技术和降低资源消耗方面,已经达到 公众形象。了国际先进水平,同时也取得了良好的经济效益和社会效 综上所述,该报告全面概括了青啤公司一年以来勇

      发展低碳经济是一场涉及生产模式、生活方式、价值 略,围绕着社会和公众关注的问题,如实阐述和披露,线观念和国家权益的全球性革命。发展低碳经济有利于突破 路清晰、内容翔实,既是一份企业可持续发展报告,也是行业发展过程中资源和环境的瓶颈,走新型工业化道路; 一份社会责任承诺书。有利于调整产业结构,顺应中国经济乃至世界经济社会变 我们希望青啤公司以该报告为契机,带动全行业乃革的潮流;也有利于推动啤酒行业产业升级和技术创新, 至全社会的积极性,共同营造快乐、健康、时尚的消费环打造啤酒行业未来的国际核心竞争力。作为国内啤酒行业 境,为国家、为社会创造财富。的龙头企业之一,青啤公司在积极履行企业社会责任的同

      如果您对本报告有任何想法和建议,请您填写下面的意见反馈表,通过邮寄、传真或电子邮件发给我们。对于您的宝贵意见,我们致以深深的谢意!

      电子邮件:br>

      地 址:中国青岛香港中路五四广场青啤大厦公共关系管理总部(266071)

      与经济、环境、社会效益及其实施情况相关的使命或价值观、行为守 P4-5,7-10,13-15,

      EC6 机构在主要业务运营地地点对当地供应商的政策、措施以及支出比例 P10,12,18,30

      EC9 机构了解并说明其重大的间接经济影响,包括影响的程度 P4-5,30

      EN15 数量:列入国际自然及自然资源保护联盟下辖红色名册及全国保育名册 –

      EN20 按种类及重量划分的NOx、SOx以及其他重要气体的排放量 P15

      LA3 按主要业务划分,只提供全职员工(不给予临时或者兼职员工)的福利 –

      HR1 载有人权条款或者已经通过人权审查的重要投资协议的总数及百分比 –

      HR2 已通过人权审查的重要供应商及承包商的百分比,以及机构采取的行动 –

      HR6 已发现可能会严重危害童工的作业,以及有助于废除童工的措施 P27

      HR7 已发现可能会导致强制劳动的作业,以及有助于消除这类劳动的措施 P27

      HR8 保安员工在作业所涉及人权范围内的相关政策及程序方面受训的百分比 –

      SO6 按国家划分,对政党、政客以及相关组织所做财务及实物捐献的总值 –

      PR8 已证实关于侵犯客户隐私权以及遗失客户资料引起的客户投诉的总数 –

600600

科普小知识;根据《当代投资组合理论和投资分析》(Modern Portfolio Theory and Investment Analysis)中的记述,持有单只股票时价格的标准差(波动幅度)是市场总体价格波动幅度的49.2%,持有20只股票组成的投资组合,其标准差为19.2%,而1000只股票组成的投资组合比20只股票的投资组合风险仅下降0.8%。所以20只股票是组成投资组合最佳的持股数量。

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